Dónde comer como un local en la Península Sorrentina
La guía personal de Mamy Lucia a los restaurantes y trattorias auténticos, lejos de las trampas para turistas
La Península Sorrentina está repleta de restaurantes, y lamentablemente también de trampas para turistas: menús plastificados en diez idiomas, pasta recocida, precios inflados y una hospitalidad hueca que se desvanece en cuanto se paga la cuenta. En Villa Lorelei llevamos décadas cocinando y viviendo en esta península, y sabemos exactamente dónde comen los propios sorrentinos, dónde el ragù se cuece a fuego lento durante seis horas, la pasta se amasa a mano y el pescado llegó al amanecer. Esta es nuestra lista personal y honesta.
No confíes en un restaurante con fotos en el menú. Confía mejor en esta lista.
— Mamy Lucia
Massa Lubrense
MamyLucia Cooking School & B&B
€€
Cooking schoolB&B
Traditional Sorrentine home cooking
Nuestra propia cocina: la chef Lucia, una auténtica abuela sorrentina, cocina con limones del jardín y pasta hecha a mano, para huéspedes del B&B y externos con reserva.
Massa Lubrense
Imprescindible: Gnocchi alla sorrentina · Pasta e patate with smoked provola · Homemade limoncello
Antico Francischiello
€€€
Locale StoricoMichelin
Historic Sorrentine gourmet cuisine
Con más de 120 años de historia y el primer restaurante de Campania en obtener una Estrella Michelin (1975), con una terraza frente a Capri.
Via Partenope, 27 — Massa Lubrense
Imprescindible: Paccheri alla sorrentina · Scialatielli ai frutti di mare · Fish of the day
Justo en la playa de Marina di Puolo, a poca distancia de Villa Lorelei: un almuerzo familiar de marisco casi a la orilla del agua.
Via Marina di Puolo, 14 — Massa Lubrense
Imprescindible: Pasta with seafood · Polpo alla luciana · Mixed fried fish
Sorrento
Trattoria Da Emilia
€€
Storico dal 1947
Seafood / trattoria
La trattoria de marisco más auténtica de Sorrento, abierta desde 1947 frente al mar en Marina Grande, con pescado fresco de cada mañana y manteles de cuadros.
Via Marina Grande, 62 — Sorrento (Marina Grande)
Imprescindible: Spaghetti alle vongole · Frittura di paranza · Stuffed squid
Un clásico de siempre para los amantes del marisco, presente en la guía Osterie de Slow Food y elegido por los locales, con una cocina sencilla y bien ejecutada.