Le guide personnel de Mamy Lucia des restaurants et trattorias authentiques, loin des pièges à touristes
La péninsule de Sorrente regorge de restaurants, et malheureusement aussi de pièges à touristes : menus plastifiés en dix langues, pâtes trop cuites, prix gonflés et hospitalité de façade qui s'évanouit dès l'addition réglée. À Villa Lorelei, nous cuisinons et vivons sur cette péninsule depuis des décennies, et nous savons exactement où les Sorrentins eux-mêmes vont manger, où le ragù mijote six heures, où les pâtes sont roulées à la main et où le poisson vient d'être pêché à l'aube. Voici notre liste personnelle et sincère.
Ne faites pas confiance à un restaurant qui affiche des photos sur son menu. Faites plutôt confiance à cette liste.
— Mamy Lucia
Traditional Sorrentine home cooking
Notre propre cuisine : la Chef Lucia, authentique grand-mère sorrentine, cuisine avec les citrons du jardin et des pâtes façonnées à la main, pour les hôtes du B&B et les visiteurs extérieurs sur réservation.
Massa Lubrense
À ne pas manquer: Gnocchi alla sorrentina · Pasta e patate with smoked provola · Homemade limoncello
Historic Sorrentine gourmet cuisine
Vieux de plus de 120 ans et premier restaurant de Campanie à obtenir une étoile Michelin (1975), avec une terrasse face à Capri.
Via Partenope, 27 — Massa Lubrense
À ne pas manquer: Paccheri alla sorrentina · Scialatielli ai frutti di mare · Fish of the day
+39 081 533 9780Authentic Campanian cuisine
Une adresse Slow Food historique à Torca, tenue par la famille Mazzola, avec des dîners en extérieur sous les étoiles en été.
Via Annunziata, 7 — fraz. Torca, Massa Lubrense
À ne pas manquer: Fresh pasta · Fresh dairy · Local fish · House desserts
Family home cooking (by reservation)
Une minuscule trattoria familiale qui se réserve via WhatsApp, servant une cuisine maison élaborée avec les produits du jour.
Via Roncato, 9 — Massa Lubrense
À ne pas manquer: Dish of the day
+39 081 808 1989Seafood by the sea
Juste sur la plage de Marina di Puolo, à faible distance de Villa Lorelei : un déjeuner de fruits de mer familial, presque au bord de l'eau.
Via Marina di Puolo, 14 — Massa Lubrense
À ne pas manquer: Pasta with seafood · Polpo alla luciana · Mixed fried fish
Seafood / trattoria
La trattoria de fruits de mer la plus authentique de Sorrento, ouverte depuis 1947 sur le front de mer de Marina Grande, avec du poisson frais du matin et des nappes à carreaux.
Via Marina Grande, 62 — Sorrento (Marina Grande)
À ne pas manquer: Spaghetti alle vongole · Frittura di paranza · Stuffed squid
+39 081 807 2720Traditional Sorrentine cuisine
L'un des restaurants les plus appréciés des Sorrentins eux-mêmes, en plein centre mais bien à l'écart des places à touristes.
Via Luigi de Maio, 11 — Sorrento
À ne pas manquer: Scialatielli ai frutti di mare · Melanzane alla parmigiana · Delizia al limone
+39 081 878 1623Trattoria, homemade desserts
À l'écart des sentiers touristiques près de la Piazza Tasso, réputé pour ses desserts faits maison et ses habitués fidèles depuis plus de 25 ans.
Via Cesarano, 5 — Sorrento
À ne pas manquer: Pasta al pomodoro fresco · Fish mains · House desserts (fig and walnut tart)
+39 081 877 2448Country trattoria
Une trattoria champêtre et rustique dans les collines de Casarlano, avec des vues panoramiques sur le Golfe de Naples et une cuisine paysanne authentique.
Via Casarlano, 15 — Sorrento (fraz. Casarlano)
À ne pas manquer: Frittata di pasta · Genovese di cipolle · Local cheeses
+39 081 807 2200Slow Food osteria
La référence incontestée de la cuisine sorrentine authentique, une osteria Slow Food tenue par la famille De Gregorio depuis 1989.
Via Deserto, 1/A — Sant'Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense
À ne pas manquer: Polpette al sugo · Pasta e patate · Ruspante chicken · Tiramisù
+39 081 533 0010Km 0 farm-to-table Campanian
Un agriturismo où le zéro kilomètre est littéral : fruits, légumes et limoncello proviennent tous de leurs propres terres au-dessus de Sant'Agata.
Via Pontone, 10 — Sant'Agata sui Due Golfi, Massa Lubrense
À ne pas manquer: Spaghetti alla Nerano · Seasonal grilled vegetables · Homemade desserts
+39 081 533 0234Regional Campanian cuisine
Une adresse historique de Sant'Agata connue pour son hospitalité familiale et son limoncello fait maison servi en fin de repas.
Via Deserto — Sant'Agata sui Due Golfi
À ne pas manquer: Pasta e fagioli · Coniglio all'ischitana · Pastiera napoletana
Restaurant & rosticceria
Un restaurant et une rosticceria de haute qualité offrant un large choix de plats, une référence locale de longue date.
Via Termine, 3 — Sant'Agata sui Due Golfi
Rural farm cuisine
Une masseria du XIXe siècle dominant les deux golfes, avec une cuisine paysanne fondée sur les produits de sa propre exploitation.
Via Pontone — Sant'Agata sui Due Golfi
Seafood (on the beach)
Le restaurant en bord de mer où les Spaghetti alla Nerano furent inventés en 1952, toujours tenu par la famille fondatrice.
Marina del Cantone — Nerano, Massa Lubrense
À ne pas manquer: Spaghetti alla Nerano · Fresh catch of the day · Mixed fried fish
Peasant farm cuisine
Une adresse Slow Food distinguée par la chiocciola, tenue par Franca Di Mauro, synthèse de culture paysanne et de biodiversité locale à des prix abordables.
Via San Vito — Vico Equense
+39 339 352 9394Seafood
Une adresse incontournable de longue date pour les amateurs de fruits de mer, référencée dans le guide Osterie de Slow Food et plébiscitée par les habitants, avec une cuisine simple et bien exécutée.
Via Murrano — Seiano, Vico Equense
À ne pas manquer: Fresh fish
+39 081 802 8602Avant d'explorer les trattorias de la péninsule, attablez-vous chez nous : une véritable grand-mère sorrentine vous apprend à cuisiner ce que vous allez déguster
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